Статьи по огороду

Вход | Регистрация

Статьи по огороду

Голосование

Что Вам интересно?

Случайная картинка

Черный рис. Выращивание черного риса

Рис – древнейшая растительная культура, богата углеводами, клетчаткой, белками, витаминами группы В. Одним из более полезных, дорогих и прихотливых сортов этой культуры является черный рис двух разновидностей – нанкин и тайский. В черном рисе вмещается больше полезных веществ, естественных антиоксидантов, чем в ежевике, чернике. О полезных свойствах и кулинарных шедеврах черного риса говорить можно долго, однако остановимся сейчас на главных принципах выращивания, ухода за рисовой культурой.

Выращивание черного риса

Выращивание черного риса требует определенных почвенных, климатических условий. Черный рис любитель воды, более того, предпочитает он расти в воде. Это теплолюбивая культура, хотя в меру, поскольку при высокой температуре избыточный вегетативный рост риса мешает развиваться росткам. Для нормального развития, роста риса оптимальная температура 26°С. Хорошему продуктивному росту и созреванию черного риса способствует пылеватая либо глинистая почва, хорошо удерживающие воду. Хотя песчаный грунт при его обработке удобрением также дает неплохой урожай.

Посадка и уход за черным рисом

Уход за черным рисом заключается в удобрении, обработке почвы, сроках посева, водном режиме. Как правило, посев черного риса происходит в период март-июнь. Посев проводится при температуре не меньше 12°С. Грунтовая влажность во время прорастания семян - около 95%. Через месяц-полтора ростки пересаживаются гнездами в грунт по три, держаться под водой глубиной затопления 15 см.

Удобрение черного риса

На фазе кущения глубина затопления должна быть 5 см, поскольку интенсивность развития побегов будет замедлена. На стадии завершения кущения происходит формирование колосков, теперь поднимают уровень воды до 28 см, также проводят подкормку препаратами, содержащими микроэлементы: фосфор, азот, кальций, кремний, калий, магний, другие. В период появления трубки и цветения черного риса оптимальный уровень воды - около 13 см.

Вредители и болезни черного риса

Черный рис также особо подвержен различным болезням: от бактериальных и вирусных инфекций, развитию которых в основном способствует наличие большого количества сорняков, рисовой соломы до гнили стебля и эпидермиса, вызванных чрезмерной густотой рисовых кущей и ненормированным посевом, высадкой растений, а также наличием различных вредителей.

Сбор урожая черного риса

Во время созревания риса оптимальный уровень воды должен составлять 15 см. Когда листья риса начинают желтеть, то можно готовить грунт к сборке урожая – спустить воду и высушить почву до 20% влажности.