Вход | Регистрация

Строительство летней кухни на даче

Вот и дача построена и баня уже есть, не хватает для полного счастья построить летнюю кухню, да не простую и обычную, а на загляденье и всем на зависть. Перед постройкой летней кухни нужно решить и спроектировать, что где будет находиться.
Первое о чем нужно задуматься это о том, где будут храниться продукты. Хранилище для продуктов (холодильник, холодильный ящик, маленькая кладовка) можно расположить где угодно, но удобно ли это будет. Поэтому рядом с ним нужно расположить место, на котором можно будет продукты разделывать, мыть, чистить, обрабатывать и резать. В таком случае нужно установить две рабочие поверхности с мойкой посередине. На них должны легко умещаться доски для разделки продуктов, различные миски и кастрюльки для того, чтобы их складывать.
Рядом с разделочными поверхностями нужно установить место, где будет все вариться, жарится и готовится. Обычно это варочная поверхность, гриль, печка, духовка – хозяин сам решает, что лучше установить. Рядом с местом варки устанавливают еще две поверхности. Обычно с лева поверхность, на которой располагаются сырые уже подготовленные продукты, также ее можно расположить и напротив. Справа же находится поверхность, на которую размещают уже готовую пищу, горячие кастрюли, сковороды. Эта поверхность может располагаться и напротив. Не стоит забывать о том, что если вы правша, то мойка и разделочные поверхности находятся слева от варочных поверхностей, а место, на которое размещается уже готовая пища, находится справа.
Кроме всех этих мест должно быть место, где будут храниться различные сухие и сыпучие продукты, плошки, чашки, поварешки, кастрюльки и разделочные доски.
Для этого делаем еще одно место, где будут находиться тарелки, где можно будет приготовить различные салаты и поставить соль, специи и салфетки. Это место устанавливается в непосредственной близости к столу.
Также не стоит забывать о том, что во время еды обычно возникает куча грязной посуды, конечно хорошо, когда есть пустая раковина, но обычно это большая редкость – две раковины на кухне. В таком случае делают стол на колесиках, на который складывают грязную посуду, а потом когда раковина освободится, моют ее.
В общем вот такая она должна быть летняя кухня на новой даче.